La Cave

L'accord parfait des mets et des vins peut être atteint grâce à la cave exceptionnelle du Briefing.
Une sélection de grands crus reste à découvrir.

VINS A 19 €

BLANC
CHARDONNAY VIN DE PAYS D’OC LAROCHE

ROUGE
ST NICOLAS DE BOURGUEIL JOEL TALUAU

VINS A 28 €

BLANC
MENETOU SALON H. PELLE
CHABLIS SAINT PIERRE REGNARD

ROUGE
MENETOU SALON H.PELLE

VINS A 31 €

ROUGE
CHATEAU BERNADOTTE HAUT MEDOC
CHINON RESERVE PRIVEE MARC BREDIF
PINOT NOIR D’ ALSACE HUGUEL
BROUILLY CHATEAU DE LA CHAIZE

VINS A 38 €

BLANC
POUILLY FUME LADOUCETTE
MACON LAMARTINE HERITIERS CONTE LAFON

ROSE
DOMAINE D’ OTT CŒUR DE GRAINS BANDOL

VINS A 42 €

BLANC
CONDRIEUX GAILLARD

ROUGE
MONTHELIE LOUIS LATOUR
CHATEAU HAUT BEAU SEJOUR SAINT ESTEPHE CRU BOURGEOIS
SAINT JOSEPH LES PIERRES GAILLARD

VINS A 65 €

BLANC
BARON DE L CHATEAU DE NOZET POUILLY
CHATEAU GRENOUILLE CHABLIS GRAND CRU

ROUGE
CHATEAU BEAU SITE SAINT ESTEPHE
CHATEAU DE PEZ ST ESTEPHE CRU BOURGEOIS
CHATEAU MOULIN RICHE ST JULIEN SECOND VIN L2OVILLE POYFERE
BEAUNE GREVES 1er CRU LATOUR

VINS A 78 €

ROUGE
CHAMBOLE MUSIGNY MAUFOUX
VOLNAY 1ER CRU LES ANGLES PROSPER MAUFOUX
CHATEAU D’ARMAILLAC PAUILLAC BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD CHATEAU DOMAINE DE CHEVALIER GRAND CRU CLASSE GRAVES CHATEAU GISCOURS GRAND CRU CLASSE MARGAUX

VINS A 85 €

ROUGE
2001 CHATEAU SOCIANDO MALLET GRAND CRU CLASSE HAUT MEDOC
2002 CHATEAU LA LAGUNE GRAND CRU ST ESTEPHE
2002 CALON SEGUR GRANDCRU CLASSE SAINT ESTEPHE

DEMI BOUTEILLES

BLANC
MENETOU DOMAINE HENRY PELLE	18 €

ROUGE
ST NICOLAS DE BOURGUEIL JOEL TALUAU	14 €
MENETOU SALON DOMAINE HENRY PELLE	18 €
BROUILLY CHATEAU DE LA CHAIZE	16 €
MONTHELIE LOUIS LATOUR	21 €
HAUT BEAUSEJOUR ST ESTEPHE CRU BOURGEOIS	22 €

ROSE
LES DOMANIERS SELECTION OTT	14 €

VIN AU VERRE TOURRAINE/ROSE DE PROVENCE/COTES DU RHONE	5 €

CHAMPAGNES

DEUTZ / MUMM CORDON ROUGE / ROEDERER BRUT PREMIER	75 €
CRISTAL LOUIS ROEDERER	250 €

ALCOOLS

COGNAC, CALVADOS, ALCOOL BLANC, PRUNE DE SOUILLAC	9,50 €
ALCOOLS MILLESIMES	13 €